Nota dell’on. Gero Grassi - Vicepresidente Commissione Affari Sociali Camera dei Deputati
Il Codacons lancia un allarme che riguarda l’utilizzo di additivi chimici negli alimenti.
Secondo l’associazione a tutela dei consumatori, è colpa dello strumento che doveva essere a difesa della sicurezza alimentare e della salute dei consumatori: il Codex Alimentarius.
Il Codacons rivela che per la produzione e commercializzazione di prodotti alimentari viene autorizzato l’utilizzo di sostanza chimiche, che ne dovrebbero garantire la sicurezza sotto il profilo di igienicità , ma nulla viene detto sui possibili effetti collaterali degli alimenti trattati.
Il Codacons lancia l’allarme perchè teme che le sostanze utilizzate possano avere effetti cancerogeni.